薛彥斌，博士，研究員。1982年獲東北農業大學園藝系蔬菜專業學士學位，1988年獲中國農業大學食品科學系果蔬貯藏加工專業碩士學位，1991年榮獲日本政府文部省國費外國人留學生獎學金赴國立日本岡山大學大學院留學，1996年獲岡山大學大學院自然科學研究科果蔬貯藏加工專業博士（Ph.D）學位，兼任國家農產品保鮮工程技術研究中心客座教授，《保鮮與加工》雜志編委，《果蔬保鮮科技與市場》雜志特邀編委。

在國內外學術刊物上以第一作者身份發表論文60余篇，在《日本園藝學會雜志》、《日本食品工業會志》、《日本低溫食品保藏學雜志》、《日本農業與園藝雜志》、《園藝學報》上發表食品貯藏保鮮及果蔬采后生理方面論文17篇，其中4篇被世界三大檢索工具的《科學引文索引》（SCI）和《工程索引》（EI）收錄。承擔國家農業部課題1項并獲部級科技進步3等獎，《焦炭分子篩氣調機在果蔬貯藏中應用技術的研究》課題研究使蘋果、梨、番茄、蒜薹四大果蔬的貯藏質量顯著提高，產生了良好的經濟和社會效益。主持和承擔了日本文部省科學研究補助金課題4項，國家教育部留學人員基金課題1項，國家科技部國家星火計劃項目4項，山東省科技廳科技攻關項目2項，山東省科技廳博士基金項目2項，山東省科技廳科技計劃項目3項。主編出版高校教材及學術專著4部，參編教材1部。1991年獲首屆中國農業工程學會“青年科技獎”，2000年獲山東省科技廳“山東省十大杰出歸國科技專家”稱號。2001和2004年獲得山東省濰坊市和壽光市人民政府授予的濰坊市、壽光市專業技術拔尖人才稱號。研究工作主要集中在：果蔬貯運加工、出口創匯的研究與開發，設施農業的研究與開發，對外合作、外向型農業以及農業產業化的理論和實踐等。